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火锅店沙茶酱配方

来源:www.show9box.com 时间:2024-06-09 10:30:58 作者:丰富配方网 浏览: [手机版]

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火锅店沙茶酱配方(1)

  火锅是中国人喜爱的美食之一,而沙茶酱则是火锅中不可或缺的调味品丰~富~配~方~网。沙茶酱的味浓郁,香辣可口,深受广大消费的喜爱。那么,如何制作一份美味的沙茶酱呢?本文将为大家介绍火锅店沙茶酱的配方和制作方法原文www.show9box.com

一、材料准备

1. 猪肉末:100克

  2. 花生酱:100克

  3. 芝麻酱:50克

  4. 干虾:50克

5. 蒜末:50克

  6. 姜末:20克

  7. 青葱末:20克

火锅店沙茶酱配方(1)

  8. 辣椒面:30克

  9. 食盐:适量

10. 糖:适量

  11. 香油:适量

二、制作步骤

  1. 将猪肉末放入锅中煸炒,煸炒至肉末变后,加入干虾一起煸炒。

2. 将煸炒好的猪肉末和干虾放入碗中,加入花生酱、芝麻酱、蒜末、姜末、青葱末、辣椒面、食盐、糖、香油,搅拌均匀www.show9box.com

3. 将搅拌均匀的沙茶酱放入锅中,用小火煮5分钟左右,直到油浮在酱面上即可。

  4. 将煮好的沙茶酱放入碗中,晾凉后即可食用丰富配方网

三、小贴士

  1. 煸炒猪肉末和干虾的时候,要用小火慢慢煸炒,避免糊锅。

  2. 沙茶酱中的辣椒面可据个人口味适量增减丰+富+配+方+网

  3. 沙茶酱可提前制作好,放入冰藏保存,方便随时使用。

  4. 沙茶酱可搭配火锅、烧烤、羊肉多种食物食用原文www.show9box.com

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