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东北小火锅配方大全

来源:www.show9box.com 时间:2024-06-11 20:59:16 作者:丰富配方网 浏览: [手机版]

本文目录:

东北小火锅配方大全(1)

介绍

  东北小火锅是一道充满东北风味的火锅,以其独特的口感和丰富的食材而受到广泛的喜爱丰 富 配 方 网。它的特点是选用大块的新鲜肉类和蔬,加入酱油、豆瓣酱、花椒等多料,烹制出浓郁的味道。本文将为大家介绍款东北小火锅的配方,让您在家也享受到正宗的东北小火锅。

配方一:牛肉小火锅

  所需食材:

  牛肉片、豆腐、蘑菇、大白、鸡蛋、葱姜蒜、花椒、豆瓣酱、酱油、盐、料酒、清水

  制作步

  1. 将牛肉片用清水浸泡30分钟,去除血水。

  2. 豆腐切块,蘑菇、大白洗净切块,鸡蛋打备用丰富配方网

  3. 锅中加入清水,放入葱姜蒜、花椒、豆瓣酱、酱油、料酒,煮沸后放入牛肉片煮变色。

4. 将豆腐、蘑菇、大白放入锅中,煮熟。

5. 最后加入鸡蛋液,搅拌均匀后即可食用。

配方二:羊肉小火锅

所需食材:

  羊肉片、豆腐、蘑菇、白萝卜、鸡蛋、葱姜蒜、花椒、豆瓣酱、酱油、盐、料酒、清水

制作步

  1. 将羊肉片用清水浸泡30分钟,去除血水丰+富+配+方+网

2. 豆腐切块,蘑菇、白萝卜洗净切块,鸡蛋打备用。

3. 锅中加入清水,放入葱姜蒜、花椒、豆瓣酱、酱油、料酒,煮沸后放入羊肉片煮变色。

4. 将豆腐、蘑菇、白萝卜放入锅中,煮熟。

5. 最后加入鸡蛋液,搅拌均匀后即可食用欢迎www.show9box.com

东北小火锅配方大全(2)

配方三:鸡肉小火锅

  所需食材:

  鸡肉片、豆腐、蘑菇、白、鸡蛋、葱姜蒜、花椒、豆瓣酱、酱油、盐、料酒、清水

  制作步

  1. 将鸡肉片用清水浸泡30分钟,去除血水。

2. 豆腐切块,蘑菇、白洗净切块,鸡蛋打备用。

  3. 锅中加入清水,放入葱姜蒜、花椒、豆瓣酱、酱油、料酒,煮沸后放入鸡肉片煮变色。

  4. 将豆腐、蘑菇、白放入锅中,煮LZYt

  5. 最后加入鸡蛋液,搅拌均匀后即可食用。

总结

  以上是款东北小火锅的配方,大家可以根据自己的口味和喜好进行整。除了上述食材外,您还可以加入豆、粉丝、木耳等食材,增加火锅的丰富度。在烹制过程中,要注意火候和料的搭配,让火锅的味道更加浓郁丰 富 配 方 网。希望大家够在家中享受到正宗的东北小火锅,祝大家开美食,健康生活!

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