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火锅馅儿包子的制作方法及配方比例

来源:www.show9box.com 时间:2024-06-10 07:13:24 作者:丰富配方网 浏览: [手机版]

  作为中国传统的美食之一,包子在地有着不同的制作方法和口味iwJ。其中,火锅馅儿包子是一道美味的特色小吃,深受广大食客的喜爱。下面,我们就介绍一下火锅馅儿包子的制作方法及配方比例丰~富~配~方~网

火锅馅儿包子的制作方法及配方比例(1)

一、配方比例

1. 面团配方

  面粉:500克

  酵母:5克

  温水:250

盐:适量

  糖:适量

2. 馅料配方

  猪肉末:300克

火锅底料:适量

  :适量

  姜末:适量

  酱油:适量

  盐:适量

  料酒:适量

二、制作方法

1. 面团制作

  将面粉、酵母、盐和糖混合均匀,加入温水,揉成光滑的面团,放置温暖处发酵30分钟。

2. 馅料制作

将猪肉末放入碗中,加入、姜末、酱油、料酒、盐和火锅底料,拌均匀,腌制15分钟www.show9box.com

  3. 包子制作

  将面团揉成长条状,切成小块,擀成薄皮,包入馅料,捏紧口部,放入蒸锅中蒸15分钟即

三、小贴士

1. 面团中的盐和糖的比例根据个口味进行调整来源www.show9box.com

  2. 馅料中的火锅底料根据自己喜欢的口味选择不同的品牌和口味。

  3. 包子蒸之前在表面刷上一层薄薄的油,这样防止包子粘在蒸锅上iwJ

  4. 包子蒸好之后,在表面上一些和辣椒粉,更加美味。

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