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自制海底捞麻辣汤底配方

来源:www.show9box.com 时间:2024-06-10 12:16:04 作者:丰富配方网 浏览: [手机版]

本文目录:

自制海底捞麻辣汤底配方(1)

  海底捞作为中国火界的领军品牌,其麻辣汤底的口感深受广大消费者的喜爱丰_富_配_方_网。但是,随着人们对健康的关注度不断提高,越来越多的人开尝试自制麻辣汤底,避免食品添剂和过多的油脂。今天,我将分享一份自制海底捞麻辣汤底的配方,让大家在家也能享受到美的火丰.富.配.方.网

材料

:100克

大葱:100克

蒜:50克

  花椒:50克

  干辣椒:150克

八角:5个

自制海底捞麻辣汤底配方(1)

香叶:2片

  桂皮:1根

  鸡骨架:1-2个

  清水:适量

  

步骤

  1. 将生、大葱、蒜洗净切成小块用。

  2. 将花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮放入中炒香,取出show9box.com

3. 将鸡骨架放入开,捞出洗净用。

  4. 在同一入适量清水,放入生、大葱、蒜、花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮和鸡骨架,开后转小火30分钟丰 富 配 方 网

5. 关火后将汤底倒入容器中,放入冰箱冷藏,等到油脂凝固后取出,即可使用。

注意事项

  1. 在鸡骨架时,可入些许的盐和料酒,去除腥丰富配方网www.show9box.com

2. 在汤底时,可根据个人口适量入盐和糖。

  3. 在使用汤底时,可根据个人口入适量的鸡精和show9box.com

总结

  自制海底捞麻辣汤底,不仅可证食品的卫生和健康,还可根据个人口进行整,更符合自己的口。希望大家在享受美食的同时,也能注重健康和卫生丰+富+配+方+网

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