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自制小脆果子的做法和配方

来源:www.show9box.com 时间:2024-06-09 22:50:13 作者:丰富配方网 浏览: [手机版]

自制小脆果子的做法和配方(1)

简介

小脆果子是一种口感酥脆、味道香甜的小吃,是许多人的欢迎www.show9box.com。市面上的小脆果子种类繁多,但是自己在家制作也是非常简单的。本文将介绍自制小脆果子的做法配方

配料

  

  面粉 150 克

玉米粉 50 克

  白 30 克

  盐 1 克

  鸡蛋 1 个

油 适量

  

步骤

  

  将面粉、玉米粉、白、盐混合在一,筛入一个大碗中。

  打一个鸡蛋,加入碗中,搅拌均www.show9box.com丰富配方网

  逐渐加入水,搅拌成一个均的面团。

  将面团放在案板上,揉成一个光滑的形面团。

  将面团分成若干小块,每个小块搓成细长的条状。

将条状面团在案板上搓成细长的细条,长约为 20 厘米来自www.show9box.com

  将细条面团两端对接,用手指捏紧,使其成为一个圆环。

将油倒入锅中,加热至 170 左右。

  将圆环状的面团放入油锅中,炸至金色。

用漏勺将小脆果子捞出,放在厨房纸上沥油丰富配方网www.show9box.com

  小脆果子冷却后即可食用。

  

  

  面团中的水要逐渐加入,以免面团过湿或过干。

  将面团揉成光滑的形面团,可以使小脆果子更加酥脆。

  将小脆果子的两端对接捏紧,可以使其更加美观原文www.show9box.com

油的温要适中,过高或过低都会影响小脆果子的口感。

小脆果子可以根据个人口味加入一些调料,如肉松、芝士等。

  

自制小脆果子的做法和配方(2)

结语

自制小脆果子虽然比较简单,但是需要一定的耐心和技巧。希望本文的介绍能够帮助大家制作出美味的小脆果子来自www.show9box.com

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