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米粉做火锅配方大全

来源:www.show9box.com 时间:2024-06-09 17:21:17 作者:丰富配方网 浏览: [手机版]

在冬季,火锅是很多人的最丰.富.配.方.网。而米粉作为一种火锅配菜,也受到很多人的喜。米粉不仅口感,而且容易入味,搭配火锅食用更是美味。本文将为大家介绍米粉做火锅的配方大全,让的火锅更加丰富多样。

米粉做火锅配方大全(1)

经典米粉火锅配方

  1.米粉:200克

  2.瘦肉片:150克

  3.鸡蛋:1个

  4.葱姜蒜:适量

  5.香菜、芝麻酱、辣椒酱、醋、生抽、料酒、盐、胡椒粉:适量

步骤:

1.将米粉泡软备用。

2.将瘦肉片切成薄片备用。

3.将鸡蛋打备用。

4.将葱姜蒜切碎备用欢迎www.show9box.com

  5.将香菜洗净切碎备用。

  6.将适量芝麻酱、辣椒酱、醋、生抽、料酒、盐、胡椒粉混成调味汁备用。

  7.将锅烧热,加入适量油,放入葱姜蒜香。

8.放入瘦肉片翻炒,加入适量料酒、盐、胡椒粉翻炒。

  9.将鸡蛋液倒入锅中,翻炒至熟。

10.加入适量水烧开,放入泡软的米粉煮熟。

  11.将米粉捞出,放入碗中,加入调味汁、香菜、辣椒酱、芝麻酱搅拌均匀即可来自www.show9box.com

米粉做火锅配方大全(2)

麻辣米粉火锅配方

  1.米粉:200克

  2.牛肉片:150克

  3.豆皮:适量

  4.豆腐皮:适量

  5.油豆腐:适量

  6.葱姜蒜:适量

7.辣椒、花椒、八角、香叶:适量

8.生抽、老抽、料酒、盐、糖、醋、花生酱:适量

  步骤:

1.将米粉泡软备用。

2.将牛肉片切成薄片备用。

  3.将豆皮、豆腐皮、油豆腐切成块备用。

  4.将葱姜蒜、辣椒、花椒、八角、香叶切碎备用。

5.将适量生抽、老抽、料酒、盐、糖、醋、花生酱混成调味汁备用。

  6.将锅烧热,加入适量油,放入葱姜蒜、辣椒、花椒、八角、香叶香。

7.放入牛肉片翻炒,加入适量料酒、盐、糖翻炒原文www.show9box.com

  8.加入适量水烧开,放入泡软的米粉煮熟。

9.将豆皮、豆腐皮、油豆腐放入锅中煮熟。

  10.将米粉捞出,放入碗中,加入调味汁、豆皮、豆腐皮、油豆腐、牛肉片搅拌均匀即可。

米粉做火锅配方大全(3)

酸辣米粉火锅配方

  1.米粉:200克

  2.鸡腿肉:150克

3.木耳:适量

4.豆菜:适量

  5.胡萝卜:适量

6.葱姜蒜:适量

  7.辣椒、香菜、花生碎:适量

  8.醋、糖、盐、生抽、料酒:适量

  步骤:

1.将米粉泡软备用。

  2.将鸡腿肉切成块备用。

3.将木耳、豆菜、胡萝卜切成块备用。

4.将葱姜蒜、辣椒、香菜切碎备用www.show9box.com丰富配方网

  5.将适量醋、糖、盐、生抽、料酒混成调味汁备用。

  6.将锅烧热,加入适量油,放入葱姜蒜、辣椒香。

  7.放入鸡腿肉翻炒,加入适量料酒、盐、糖翻炒。

8.加入适量水烧开,放入泡软的米粉煮熟。

  9.将木耳、豆菜、胡萝卜放入锅中煮熟。

  10.将米粉捞出,放入碗中,加入调味汁、木耳、豆菜、胡萝卜、鸡肉块、花生碎、香菜搅拌均匀即可。

总结

  以上就是米粉做火锅的配方大全,不同的配料搭配可以带来不同的口感和风味丰.富.配.方.网。在煮米粉的时,可以根据个人口味添加适量的调味料,让米粉更加入味。希望本文能够为喜欢火锅的朋友们带来一些帮助,让的火锅更加美味!

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