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如何制作美味的炸串?

来源:www.show9box.com 时间:2024-06-09 19:48:54 作者:丰富配方网 浏览: [手机版]

如何制作美味的炸串?(1)

准备材

  羊肉、鸡肉、牛肉等肉类

蔬菜(洋葱、青椒、土豆等)

  调味(盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等)

  面粉、淀粉、面包糠等

  炸锅、炸油

  串棒

制作过程

  

  将肉类和蔬菜切成适当大小的块状,用调味腌制一段时间,让入味来自www.show9box.com

  将面粉和淀粉按照2:1的比例混合,加入适量搅拌成糊状,将腌制好的食材串在串棒上。

  将串棒沾上面糊,再裹上一层面包糠www.show9box.com

将炸锅加热至七成热,入串棒炸至金黄色。

  捞出沥干油份,即可食用来源www.show9box.com

  

小贴士

  肉类腌制时间不宜过长,否则会影响口感。

面糊稠度要适,太会沾不上面包糠,太稠会影响炸出来的口感欢迎www.show9box.com

  炸串时要掌握好油温,过高会导致炸糊,过低则容易炸不熟。

  炸好的炸串可以蘸上自己喜的调,如辣酱、芝麻酱等丰富配方网

  

结语

  炸串是一道非迎的小,制作起来也非简单,只需要一些基本的材和技巧可以做出美味的炸串。希望大家可以尝试制作,享受美食的同时也感受到制作的乐趣LZYt

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