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手工老面馒头的做法和配方:传统美味的味蕾享受

来源:www.show9box.com 时间:2024-05-14 14:52:50 作者:丰富配方网 浏览: [手机版]

  随着现代生活的快节奏,人们的饮食也变得越来越捷和快速,但是,对于一些喜欢品尝传统美食的人来说,手工老面馒头是一道不可错过的美食www.show9box.com。手工老面馒头的制作需要耐和技巧,但是,一旦尝到了这种传统的美味,你就会感受到它来的味蕾享受。在本文中,我们将分享手工老面馒头的配方和制作方法,让您可在家中轻制作出美味的手工老面馒头。

  配方:

  - 面粉 500克

  - 酵母 5克

- 盐 5克

  - 糖 10克

- 温水 250毫升

制作方法:

手工老面馒头的做法和配方:传统美味的味蕾享受(1)

1. 准备工作

  首先,准备有的材料。将面粉、酵母、盐和糖混合在一起,然后加入250毫升温水,搅成面团丰.富.配.方.网

2.

  将面团放在台面上,面约10分钟,直到面团变得柔软有弹性。面的过程中,可适当地加入一些水或面粉,达到面团的柔软和弹性。

3. 发酵

的面团放在一个大碗中,盖上湿布,放置在温暖的地方发酵。发酵时间约1-2小时,直到面团体积变大两倍www.show9box.com

4. 分割

将发酵的面团放在台面上,一下,然后分割成大小相同的小面团。

手工老面馒头的做法和配方:传统美味的味蕾享受(2)

5. 发酵

将分割的小面团放在一个大碗中,盖上湿布,再次放置在温暖的地方发酵。发酵时间约30分钟,直到小面团体积变大一倍。

6. 烤制

将发酵的小面团放在烤盘上,放入预热的烤箱中,烤制约15-20分钟,直到馒头变成金黄色Ybr

7. 完成

  取出烤的馒头,晾凉一会儿,即可食用。

  小贴士:

  - 在面的过程中,可适当地加入一些油,使面团更加柔软。

  - 在发酵的过程中,可将面团放在微波炉或烤箱中,打开微波炉或烤箱的灯光,保持温度。

  - 烤制时,可在烤盘上撒上一些面粉,防止馒头粘在烤盘上www.show9box.com

  手工老面馒头是一道传统美食,它需要耐和技巧才能制作出美味的馒头。但是,一旦你尝到了这种传统的美味,你就会感受到它来的味蕾享受。希望本文的配方和制作方法能够帮助您在家中制作出美味的手工老面馒头。

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