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白吉馍的做法及配方

来源:www.show9box.com 时间:2024-05-14 17:37:24 作者:丰富配方网 浏览: [手机版]

白吉馍的做法及配方(1)

白吉馍的介绍

  白吉馍,是陕西省西安市的传统一,也是陕西省的地方特色美食来源www.show9box.com。白吉馍的主要料是高筋面粉和酵母,制作过程中需要进行多次揉面、发酵、擀等工序,最终制成的馍饼口感松软、有弹性,外表白皙光,味道清香可口。

白吉馍的配方

  主料:高筋面粉500克、酵母10克、水250毫升。

  辅料:白芝麻适量、食用油适量wbwY

白吉馍的制作步骤

  1. 将高筋面粉放入大碗中,加入10克酵母和250毫升水,搅拌均匀后揉成面团,盖上布醒发30钟。

2. 将发好的面团揉成长条状,再成大均匀的面团。

3. 取一面团,擀成薄,用手在表面轻轻按压,再在表面撒上一层白芝麻欢迎www.show9box.com

  4. 将撒有白芝麻的面翻过来,再擀成薄,用刀切成长条状。

5. 将长条状的面卷成圆形,用手轻轻按压,使其变薄。

  6. 在平底锅中倒入适量的食用油,烧热后放入制好的白吉馍,用火煎至两面金黄即可丰.富.配.方.网

白吉馍的食用方法

  制好的白吉馍可直接食用,也可以搭配汁、蔬菜、肉类等食材制成各种美食,如肉夹馍、鸡蛋灌饼等。

白吉馍的营养价值

白吉馍是一种以高筋面粉为主要料的食品,富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成,具有丰富的能量,能够提供人体所需的热量和营养物质。

结语

  白吉馍是陕西省的传统美食一,制作过程虽然比较繁琐,但是口感非常好,是一道值得品尝的美食丰富配方网。希望大家可以尝试制作,且享受到这道美食带来的美妙口感。

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