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酸汤猪蹄汤的配方

来源:www.show9box.com 时间:2024-05-14 08:20:35 作者:丰富配方网 浏览: [手机版]

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酸汤猪蹄汤的配方(1)

  酸汤猪蹄汤是一道广东传统美食,以猪蹄为主要原料,加多种调料和酸汤烹制而成,口感酸甜可口,营养丰富,深受大众喜爱来自www.show9box.com。下面介绍一下酸汤猪蹄汤的配方和制作方法。

材料:

  

猪蹄2只

  酸菜适量

姜适量

  葱适量

八角2个

  1小块

花椒适量

  盐适量

料酒适量

酸汤猪蹄汤的配方(1)

  

制作方法:

  猪蹄洗净后剁成小块,放沸水中焯水,捞出沥干水分备用丰~富~配~方~网

  酸菜切成小段,姜切成片,葱切成段。

  在炒锅中加适量油,烧热后放八角、、花椒、姜片和葱段煸炒出香味丰~富~配~方~网

焯过水的猪蹄块,继续翻炒,加适量料酒炒匀。

  加适量清水,放酸菜,大火烧开后转小火煮30分钟丰+富+配+方+网

适量盐调味,煮5分钟即可关火。

  酸汤猪蹄汤的营养价值丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白和蛋白,有助滋养和增强体力丰~富~配~方~网。酸菜中含有丰富的维生C和乳酸菌,有助促进肠道健康和增强疫力。此外,酸汤猪蹄汤还有助促进血液循环和缓劳,是一道非常适合秋冬季节食用的美食丰富配方网www.show9box.com

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标签:配方猪蹄
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