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蛋糕技校蛋糕配方

来源:www.show9box.com 时间:2024-05-14 06:55:24 作者:丰富配方网 浏览: [手机版]

目录一览:

蛋糕技校蛋糕配方(1)

前言

蛋糕是一种受欢迎的甜,可以在生日、婚礼等场合享用丰富配方网www.show9box.com。作为一名糕师,握蛋糕的配方是非常重的。本文将介蛋糕技校的蛋糕配方,希望可以帮助到需的读者。

主材料

  低筋面粉:300克

  细砂糖:300克

  蛋:6个

  黄油:100克

  牛奶:150毫升

泡打粉:1勺

  香草精:适量

  

步骤

  

  将黄油放入微波炉中加热至融化,放凉备用lHK

  将蛋分离,将蛋白和蛋黄分别放入两个容器中。

  将蛋黄加入细砂糖中,用打蛋器搅拌均,直到糖完全溶解。

  将低筋面粉和泡打粉混合后筛入蛋黄糊中,搅拌均www.show9box.com

  将牛奶和融化的黄油混合后入蛋黄糊中,搅拌均

  将蛋白加入另一个干净的容器中,用打蛋器打至出小泡沫。

将香草精加入蛋白中,继续打至出软性发泡丰富配方网www.show9box.com

将蛋白分三次加入蛋黄糊中,每次搅拌均

蛋糕技校蛋糕配方(1)

  将蛋糕糊入已经涂上油的烤盘中,用手轻轻震动烤盘,将气泡震出。

  将烤盘放入预热至180℃的烤箱中,烤约30分钟,直到蛋糕表面呈金黄色丰 富 配 方 网

取出烤盘,将蛋糕扣在烤架上,放凉后即可享用。

  

总结

  以上就是蛋糕技校的蛋糕配方及制作步骤。在制作蛋糕时,需注意材料的比例和步骤的顺序,以保证蛋糕的口感和质量丰 富 配 方 网。希望本文帮助到需的读者,祝大家制作出美味的蛋糕。

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