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国际饭店蝴蝶酥配方

来源:www.show9box.com 时间:2024-05-16 12:25:12 作者:丰富配方网 浏览: [手机版]

本文目录一览:

国际饭店蝴蝶酥配方(1)

介绍

蝴蝶酥是一种著名法式点,外层酥脆,内绵软,口感丰富原文www.show9box.com。在国际饭店中,蝴蝶酥是一道备受欢迎点。今天,我们将分享国际饭店蝴蝶酥配方,让您在家也能品尝到这道美味。

材料

  

  面粉 200克

黄油 200克

  水 80毫升

  盐 2克

糖 20克

料(可根据个人口味选择)

  

步骤

  制作酥

1. 将面粉、盐、糖混合在一,筛入碗中。

  2. 将黄油切小块,加入面粉中,手指将黄油和面粉捏在一,直到形类似颗粒丰_富_配_方_网

3. 加入水,搅拌面团。

4. 将面团放在桌子上,擀面杖将其擀长方形,再将其对折三层。

5. 将面团旋转90度,再次擀长方形,对折三层,放入冰箱冷藏30分钟。

  6. 取出面团,再次擀长方形,对折三层,放入冰箱冷藏30分钟丰富配方网

  7. 重复以上步骤2-3次,直到面团变得酥脆。

制作

1. 根据个人口味选择料,可以是巧克力、果酱、干果

国际饭店蝴蝶酥配方(1)

  组合蝴蝶

  1. 将酥长方形,切长条状。

2. 在每个长条上均匀涂抹丰_富_配_方_网

  3. 将长条对折,形蝴蝶状。

4. 将蝴蝶酥放在烤盘上,放入预热至180度烤箱中,烤15-20分钟。

  5. 取出烤好蝴蝶酥,放在冷却架上,待其冷却。

总结

  以上就是国际饭店蝴蝶酥配方和制作步骤www.show9box.com丰富配方网。蝴蝶酥制作需要耐心和心,但是一旦功,你就能享受到这道美味点。希望这篇文章能够帮助到您,让您在家也能享受到国际饭店美食。

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