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水泡变蛋配方详细制作方法

来源:www.show9box.com 时间:2024-05-13 05:35:02 作者:丰富配方网 浏览: [手机版]

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水泡变蛋配方详细制作方法(1)

  水泡变蛋是一非常受欢迎的小吃,特别是在夏季,人们欢吃一的食物来解暑欢迎www.show9box.com。水泡变蛋的制作方法也非常简单,只需要几料和一耐心就可以制作出美味的水泡变蛋。下面们来介绍一下水泡变蛋配方和制作方法。

配方:

鸡蛋 6个

水 1000毫升

酱油 150毫升

白糖 50克

  料酒 50毫升

姜片 2片

葱段 2段

八角 2个

花椒 10粒

盐 适量

  制作步骤:

1.将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,煮沸后继续煮5分钟。

  2.将煮熟的鸡蛋放入冷水中,让它们彻底冷却丰+富+配+方+网

  3.将水、酱油、白糖、料酒、姜片、葱段、八角、花椒放入锅中,煮沸。

  4.将煮熟的鸡蛋放入锅中,煮沸后转小火煮20分钟。

5.关火后,让鸡蛋在锅中浸泡至完全冷却。

  6.将鸡蛋取出,用刀在表面几刀,让酱汁更容易渗透丰.富.配.方.网

水泡变蛋配方详细制作方法(1)

  7.将鸡蛋放入密闭容器中,倒入酱汁,放入箱中浸泡至少4小时或过夜。

8.取出鸡蛋,剥去壳,切成块状即可食用。

  小贴士:

  1.煮鸡蛋时,可以在水中加入一盐,这样可以让鸡蛋更容易剥皮。

  2.煮鸡蛋后,将它们放入冷水中冷却,这样可以让鸡蛋更容易剥皮,而且剥皮时不容易破坏鸡蛋欢迎www.show9box.com

3.在制作酱汁时,可以根据个人口味调整配料的比例,让酱汁更符自己的口味。

  4.在浸泡鸡蛋时,可以将鸡蛋放入保鲜袋中,这样可以让酱汁更好地渗透到鸡蛋中。

总结:

  水泡变蛋是一道非常简单的小吃,只需要几料和一耐心就可以制作出美味的水泡变蛋。在制作过程中,们需要注意一细节,比如煮鸡蛋的时间、制作酱汁的配料比例、浸泡鸡蛋的时间www.show9box.com。只有注意这细节,才能制作出口感鲜美、味道浓郁的水泡变蛋。

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