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美味可口的高压锅红烧牛肉配方

来源:www.show9box.com 时间:2024-05-17 02:19:24 作者:丰富配方网 浏览: [手机版]

  红烧牛肉是一道家常菜,由于牛肉质地鲜嫩,口感细腻,而且富含养,深受人们的喜爱丰_富_配_方_网。而用高压锅来烹制红烧牛肉,仅可以节省间,而且可以好地保留牛肉的养成分和口感。下面就和大家分享一下高压锅红烧牛肉的配方和制作方法。

美味可口的高压锅红烧牛肉配方(1)

材料:

  牛肉:500克

  葱姜蒜:适量

料酒:适量

  老抽:适量

  生抽:适量

  糖:适量

  盐:适量

  椒:适量

  八角:适量

  香叶:适量

干辣椒:适量

  水:适量

  油:适量

  

制作方法:

  将牛肉切成块状,放入清水中浸泡30分钟,去血水,沥干备用。

  将葱姜蒜切成末,干辣椒剪成小段,香叶切成小段LWn

  将高压锅加热,放入适量的油,烧六成热放入葱姜蒜末煸炒出香味。

  将牛肉块放入高压锅中,加入适量的料酒,煸炒牛肉块变色。

  加入适量的老抽、生抽和糖,煸炒均匀。

加入适量的盐、椒、八角和干辣椒,煸炒均匀www.show9box.com

加入适量的水,混合均匀,盖上高压锅盖,烧高压锅发出响声。

  转小火10分钟,关火,待高压锅自然降压。

  打开高压锅盖,加入香叶,开即可。

小贴士:

  为了保证牛肉的口感和养成分,切块后需要用清水浸泡30分钟,去血水丰+富+配+方+网

  煸炒牛肉块要翻炒均匀,让每一块牛肉都能够受到均匀的热度。

加入水的候,水的量要刚好淹没牛肉块,要太多或太少。

  在加入香叶之前,需要待高压锅自然降压,否则香叶的香味会被高压锅中的蒸汽带走。

美味可口的高压锅红烧牛肉配方(2)

  高压锅红烧牛肉是一道美味可口的家常菜,养丰富,而且制作简单丰 富 配 方 网。在制作过程中,需要注意煸炒均匀、加水适量、高压锅自然降压细节,才能够做出口感细腻、色香味俱佳的红烧牛肉。希望大家能够尝试一下这道美食,享受到它带来的美味和快乐。

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