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法式浪漫小蛋卷配方

来源:www.show9box.com 时间:2024-05-15 06:14:25 作者:丰富配方网 浏览: [手机版]

目录一览:

法式浪漫小蛋卷配方(1)

法国是一个充满着浪漫和艺术气息的国家,而法式糕点更是让人们为之倾倒www.show9box.com。其中,法式浪漫小蛋卷就是一款常受欢迎的糕点。它的外形优美,口感细腻,浓郁的奶香味道更是让人回味无穷。今天,我将为大家分享一下法式浪漫小蛋卷的制作方法。

材料:

法式浪漫小蛋卷配方(2)

面粉 100g

鸡蛋 2个

糖 60g

  牛奶 100g

黄油 30g

盐 1/4小勺

香草精 适量

步骤:

  将面粉、糖和盐混在一起,搅拌均匀丰 富 配 方 网

  将鸡蛋打入碗中,轻轻搅拌均匀。

  在鸡蛋中加入牛奶和香草精,搅拌均匀。

将鸡蛋液慢慢地倒入面粉中,并不断搅拌,直到面糊得光滑。

  加入融化的黄油,搅拌均匀来自www.show9box.com

  将面糊放入冰箱冷藏 30 分钟,让它得更加稠密。

  预热烤箱至 190°C。

将面糊倒入烤中,用刮板将其摊平。

  将烤放入烤箱中,烤 15 分钟左右,直到小蛋卷得金黄色丰富配方网www.show9box.com

  取小蛋卷,让其自然冷

  将小蛋卷卷起来,用刀切成适当的大小即可。

小贴士:

  面糊的稠常重要,如果太稀会导致小蛋卷烤来不够蓬松,太稠则会导致口感不好。

烤制小蛋卷的时间也常重要,过或过短都会影响口感QNob

  如果想要小蛋卷更加香甜,可在面糊中加入适量的蜂蜜。

法式浪漫小蛋卷是一款常适在下茶时间享用的美味糕点,它不仅口感绝佳,而且外形优美,更是一道很好的甜点招待客人的选择。希望大家可尝试一下这道法式浪漫小蛋卷的制作,享受一下法式糕点的浪漫氛围。

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