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广西梧州啤酒鸭配方表及制作方法

来源:www.show9box.com 时间:2024-05-16 18:28:09 作者:丰富配方网 浏览: [手机版]

  广西梧州啤酒鸭是一食,以啤酒为主要调料,将鸭肉烹制出香酥可口的口感,深受广西人民的喜爱来源www.show9box.com面介绍广西梧州啤酒鸭的配方表及制作方法,让您也可以在家中享受到的广西食。

广西梧州啤酒鸭配方表及制作方法(1)

配方表

  1. 鸭肉:1只(约1.5kg)

2. 啤酒:1瓶(500ml)

  3. 姜、、蒜:

  4. 盐、酱油、糖、料酒:

  5. 八角、桂皮、花椒、香叶:

制作方法

  1. 准备工作:将鸭肉宰杀、去毛、洗净、切块备用来源www.show9box.com。将姜、、蒜洗净切末备用。

2. 烹制鸭肉:将鸭肉块放入锅中,加入水,大火煮沸后撇去浮沫丰富配方网www.show9box.com。加入姜、、蒜、八角、桂皮、花椒、香叶、盐、酱油、糖、料酒,慢火煮约30分钟至鸭肉熟透,捞出备用。

3. 烹制啤酒汁:将啤酒倒入锅中,加入量盐、糖、酱油、料酒,大火煮沸后转小火煮约10分钟至汁浓味丰_富_配_方_网

  4. 烤制鸭肉:将煮好的鸭肉块放入烤盘中,将啤酒汁均匀浇在鸭肉上,放入预热好的烤箱中,以200℃烤约20分钟至鸭肉表面呈金黄色即可。

5. 出锅盘:将烤好的鸭肉块取出,放在盘中,将烤鸭汁均匀在鸭肉上即可欢迎www.show9box.com

  广西梧州啤酒鸭是一味可口的广西特色食,制作简单易学,口感香酥可口。希望这份配方表及制作方法能帮助您在家中制作出广西梧州啤酒鸭,让您的家人和朋友都能品尝到味佳肴www.show9box.com

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