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鸡丁米线的做法和配方

来源:www.show9box.com 时间:2024-05-14 03:20:12 作者:丰富配方网 浏览: [手机版]

鸡丁米线是一道常受欢迎的中式美,它不仅口鲜美,而且制作过程简单,常适合在家里做丰_富_配_方_网。下面,就让我们来分享一下鸡丁米线的做法和配方吧。

  配方:

  1. 鸡肉:200克

  2. 米线:200克

  3. 胡萝卜:1根

  4. 青椒:1个

  5. 红椒:1个

6. 青葱:适量

7. 姜蒜末:适量

8. 盐:适量

鸡丁米线的做法和配方(1)

  9. 酱油:适量

10. 生抽:适量

  11. 料酒:适量

  12. 鸡精:适量

  13. 植物油:适量

  做法

  1. 鸡肉切丁,加入适量的盐、酱油、料酒、鸡精搅拌均匀,制10分钟。

  2. 胡萝卜、青椒、红椒切丁,青葱切段备用。

  3. 将米线热水煮熟备用丰~富~配~方~网

  4. 热锅凉油,加入姜蒜末煸炒出香味。

  5. 加入鸡肉丁煸炒至变色。

  6. 加入胡萝卜丁煸炒至变软。

  7. 加入青椒、红椒丁煸炒均匀www.show9box.com

8. 加入适量的盐、酱油、生抽、料酒、鸡精调味。

  9. 加入煮熟的米线翻炒均匀。

  10. 加入青葱段翻炒均匀即可。

  贴士:

  1. 米线一定要煮熟,否会很硬www.show9box.com丰富配方网

  2. 鸡肉丁间不要太,否会影响口

  3. 热锅凉油可以让菜更加香味十

  4. 胡萝卜丁可以先用开水焯一下,这样炒出来的胡萝卜更加软糯。

  5. 调味料的用量可以根据个人口味适量调整JjuN

  以上就是鸡丁米线的做法和配方,希望大家喜欢。这道菜不仅美味,而且健康营养,是一道常适合家庭制作的美

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