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夏季烘焙配方培训:让你的夏日更加甜蜜

来源:www.show9box.com 时间:2024-06-09 07:10:58 作者:丰富配方网 浏览: [手机版]

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夏季烘焙配方培训:让你的夏日更加甜蜜(1)

前言

夏季是一个热情洋溢的季节,不仅仅是因为光灿烂,还因为各水果和甜点的丰富丰+富+配+方+网。在这个季节里,让我们一习几个简的夏季烘焙配方,让你的夏日更加甜蜜。

配方一:草莓芝士蛋糕

  材料:

  - 饼底:消化饼干200克,无盐黄油60克;

- 芝士:奶油奶酪200克,细砂糖80克,鲜奶油100克,鸡蛋2个,香草精2克;

- 草莓酱:草莓200克,细砂糖60克,柠檬汁10克。

  步骤:

  1. 将消化饼干放食品袋中,用擀面杖碾碎成细粉末丰富配方网www.show9box.com。将黄油融化,倒饼干粉中,搅拌均匀;

  2. 将饼干粉倒蛋糕模中,压实成底层;

3. 奶油奶酪室温软化,加细砂糖,搅拌均匀。加鸡蛋,继续搅拌。最后加鲜奶油和香草精,搅拌均匀;

  4. 将芝士蛋糕模中,放预热好的烤箱中,以170℃烤25分钟;

  5. 草莓洗净去蒂,切成小块丰_富_配_方_网。将草莓、细砂糖和柠檬汁放锅中,煮至浓稠状;

  6. 将草莓酱倒在已经烤好的芝士蛋糕上,放冰箱冷却后即可食用。

夏季烘焙配方培训:让你的夏日更加甜蜜(2)

配方二:柠檬夏威夷面包

  材料:

  - 面团:高筋面粉500克,砂糖80克,盐5克,酵母5克,牛奶200克,鸡蛋2个,无盐黄油80克;

- 料:椰蓉150克,柠檬皮屑20克,细砂糖50克。

  步骤:

  1. 将高筋面粉、砂糖、盐和酵母混合在一

2. 将牛奶和鸡蛋混合在一,加混合好的面粉中,搅拌均匀;

  3. 加黄油,揉成光滑的面团,放温暖处发酵至2倍大;

  4. 将椰蓉、柠檬皮屑和细砂糖混合在一

  5. 将发酵好的面团揉成长条状,将料均匀地铺在面团上,卷成柱状;

  6. 将柱状的面团放烤盘中,放预热好的烤箱中,以180℃烤30分钟;

  7. 烤好后取出,放在网架上冷却后即可食用丰 富 配 方 网

配方三:蓝莓酸奶蛋糕

  材料:

- 面糊:低筋面粉200克,泡打粉5克,细砂糖80克,无盐黄油100克,鸡蛋2个,酸奶100克,蓝莓100克;

- 奶油芝士:奶油奶酪200克,细砂糖80克,鲜奶油100克,柠檬汁10克。

  步骤:

  1. 将低筋面粉、泡打粉和细砂糖混合在一

  2. 将无盐黄油融化,加鸡蛋中,搅拌均匀;

  3. 将酸奶和蓝莓混合在一,打成泥状;

  4. 将面粉混合物、鸡蛋混合物和酸奶蓝莓泥混合在一,搅拌均匀;

5. 将面糊倒蛋糕模中,放预热好的烤箱中,以170℃烤25分钟;

6. 奶油奶酪室温软化,加细砂糖,搅拌均匀。加鲜奶油和柠檬汁,搅拌均匀;

  7. 将奶油芝士倒在已经烤好的蛋糕上,放冰箱冷却后即可食用www.show9box.com

夏季烘焙配方培训:让你的夏日更加甜蜜(3)

结语

  以上就是三个简的夏季烘焙配方,让你的夏日更加甜蜜。无论是草莓芝士蛋糕、柠檬夏威夷面包还是蓝莓酸奶蛋糕,都是非常适合夏季的甜点。希望大家能够尝试作,并在夏日里享受食的同时,也能够感受到生活的欢迎www.show9box.com

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