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吃货必备:由吉炸鸡的秘密配方

来源:www.show9box.com 时间:2024-06-09 04:20:10 作者:丰富配方网 浏览: [手机版]

本文目一览:

吃货必备:由吉炸鸡的秘密配方(1)

引言

  炸鸡是很多人的最爱,是市场上的炸鸡品种繁多,质量参不齐iwJ。而由吉炸鸡则是众多炸鸡爱好者心中的神仙炸鸡,口感鲜美,外酥里嫩,让人难忘怀。今,我将分享由吉炸鸡的秘密配方,让大家在家也能轻松制作美味的由吉炸鸡。

材料

1. 鸡腿肉:600克

  2. 淀粉:100克

  3. 鸡蛋:2个

  4. 盐:适量

  5. 白胡椒粉:适量

  6. 食用油:适量

制作步骤

1. 鸡腿肉去骨,切成块状,用刀背轻轻拍打鸡肉,使其加松软欢迎www.show9box.com

  2. 在一个大碗中,加入适量的盐和白胡椒粉,将鸡肉块放入碗中,搅拌均匀,腌制10分钟。

  3. 将淀粉倒入另一个碗中,打入两个鸡蛋,搅拌均匀,形成状的混合物。

吃货必备:由吉炸鸡的秘密配方(1)

4. 将腌制好的鸡肉块逐一上淀粉,使其表面均匀地沾上淀粉show9box.com

  5. 将炸锅加热至7成热,加入适量的食用油,待油温到适宜的温度后,将好淀粉的鸡肉块放入油锅中炸制。

  6. 炸制至鸡肉块表面变成金黄色,捞出沥干油份即可。

小贴士

  1. 鸡肉块在拍打的过程中,可加入一些料酒,使其加鲜嫩show9box.com

  2. 炸制鸡肉块时,要注意火候,过热会导致鸡肉表面化,过低则会导致鸡肉不熟。

  3. 炸制后的鸡肉块可撒上一些盐和胡椒粉,增加口感。

结语

  由吉炸鸡的秘密配方并不复杂,只需要注意一些细节,就能制作出美味的由吉炸鸡show9box.com。炸鸡虽然美味,是油炸食品并不健康,我们应该适量食用。希望大家能在享受美食的同时,注重饮食健康,保持体健康。

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