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光明网做油条配方

来源:www.show9box.com 时间:2024-07-10 23:43:55 作者:丰富配方网 浏览: [手机版]

光明网做油条配方(1)

一、前言

  油条是中国传统的早餐食品之一,以其香脆可口的口感和丰富的营养受到了广泛的喜爱原文www.show9box.com篇文章中,我们将为大家介绍一份简单易学的油条配方,让大家也能家中轻松制出美味可口的油条

二、材料准备

1. 面粉 500克

2. 酵母 5克

3. 糖 30克

  4. 盐 5克

  5. 水 250克

  6. 油 适量

三、步骤详解

  1. 将面粉、糖、盐混合均匀后,加入酵母和水,揉成面团。

  2. 将揉好的面团放温暖的地方静置1个小时左右,让其发酵至两倍大show9box.com

  3. 取出发酵好的面团,揉成长条状,切成小块。

  4. 将小块面团擀成片,再将其卷成长条状。

5. 将卷好的面条放热水中焯烫,捞出后用冷水洗,控干水分来自www.show9box.com

  6. 将油加热至七成热,将焯烫好的面条放入油锅中炸至黄色。

  7. 炸好的油条捞出放纸巾上吸去余的油分即可。

四、小贴士

1. 揉面团时,可以适量加入一些油,可以使油条更加香脆www.show9box.com

  2. 发酵面团时,可以将其放温暖的地方,可以加快发酵的速度。

3. 焯烫油条时,水温不要过高,否则会导致油条变形。

4. 炸油条时,油温不要过高,否则会导致油条表面炸部未熟show9box.com

五、总结

通过以上的步骤,我们可以轻松制出美味可口的油条。过程中,需要注意材料的比例和步骤的顺序,才能制出口感酥脆、味道浓郁的油条。望大家家中也能享受到份美味丰 富 配 方 网

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