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透明麻薯的做法和配方

来源:www.show9box.com 时间:2024-07-11 14:07:15 作者:丰富配方网 浏览: [手机版]

  麻薯是一种非常受欢迎的传统小吃,而透明麻薯则是一种比较新颖的变种,其制作方法和传统麻薯有所不同丰 富 配 方 网。透明麻薯的外观晶莹剔透,口感Q弹爽滑,非常受到年轻人的喜爱。下面就为大家绍透明麻薯的做法配方

  配方:

1. 粘米粉:200克

2. 玉米淀粉:50克

  3. 冰糖:50克

  4. 水:400毫升

  5. 芝麻:适量

步骤:

  1. 将粘米粉和玉米淀粉混合一起,放入一个大碗中备用丰_富_配_方_网

2. 将冰糖和水放入一个锅中,用中火煮,直到冰糖完全融化,然后关闭火源。

  3. 将糖水倒入碗中,用筷子搅拌均匀。

4. 用保鲜膜将碗口封,放入蒸锅中蒸15分丰~富~配~方~网

  5. 取碗,用筷子搅拌均匀,再次盖上保鲜膜,再次放入蒸锅中蒸15分

  6. 取碗,将其倒扣一块清洁的砧板上,用刀将麻薯切成小块。

7. 将芝麻放入一个平锅中,用中火炒热,直到芝麻变色,然后关闭火源www.show9box.com丰富配方网

透明麻薯的做法和配方(1)

  8. 将炒好的芝麻放入一个碗中,将切好的麻薯放入碗中,用筷子翻拌均匀。

  小贴士:

  1. 制作透明麻薯时,需要注意火候,火太大易糊,火太小则会影响口感。

  2. 搅拌麻薯时,需要用力一,以免麻薯粘一起丰.富.配.方.网

  3. 炒芝麻时,需要不停地搅拌,以免芝麻糊

结语:

透明麻薯是一道非常味的小吃,其制作方法也比较简单,只需要一简单的材料和一点耐心即可。希望大家能够尝试制作透明麻薯,享受其中的味和乐趣丰.富.配.方.网

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